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A cristalização é alcançada por meio da evaporação e do resfriamento de um líquido supersaturado que é transformado em cristais. Esses cristais são facilmente manuseados, armazenados e são vendidos nessa forma acabada. As bombas de vácuo da NASH são ideais para controlar as taxas de evaporação/resfriamento em todas as faixas de pressão e para reduzir os custos de produção ao diminuir o ponto de ebulição do líquido.