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La cristallizzazione avviene per evaporazione e raffreddamento di un liquido supersaturo per formare cristalli. Questi cristalli sono facili da maneggiare, conservare e conservare in questa forma finita. Le pompe per vuoto NASH sono ideali per controllare i tassi di evaporazione/raffreddamento in tutti gli intervalli di pressione per ridurre i costi di produzione abbassando il punto di ebollizione del liquido.